💥美味爆炒！豌豆炒鸡蛋，简单又下饭🍚

作者： 阿秋的美食日记

🌼哈喽，亲爱的小伙伴们！今天给大家带来一道家常美味——豌豆炒鸡蛋！简单快手，又下饭，保证让你回味无穷哦！😋 🥣所需食材： 新鲜豌豆 150g 鸡蛋 2个 盐 适量 料酒 1勺 食用油 适量 👩‍🍳制作步骤： 准备食材：豌豆洗净沥干，鸡蛋加入一勺料酒打散备用。 炒豌豆：锅中加适量食用油，烧热后放入豌豆翻炒至断生，加入一小勺盐。 加入鸡蛋：将打散的鸡蛋液均匀倒入锅中，迅速翻炒，让鸡蛋液包裹住豌豆。 炒至鸡蛋完全凝固即可。 💡小贴士： 豌豆可以选择新鲜的，也可以用冷冻的，口感略有不同，但都非常美味。 鸡蛋液倒入锅中后，要迅速翻炒，以免鸡蛋过熟变老。 🍽️这道豌豆炒鸡蛋，色彩鲜亮，口感鲜嫩，既营养又美味。无论是搭配米饭还是作为早餐的小炒，都是绝佳的选择！👏

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 豌豆 150克

💥美味爆炒！豌豆炒鸡蛋，简单又下饭🍚的做法步骤

步骤 1

步骤 2

菜谱创建时间：2024-04-15 10:38:39