培根炒儿菜，可脆爽可甜香

作者： 小怪兽乐园

儿菜到底焯不焯水？ 吃不了味苦味道，焯水，比如我家娃； 喜欢味苦伴着丝丝甜味，无需焯水； 可搭配培根或者五花肉，简单易做。

用料

• 儿菜 4-5个中号
• 培根 适量
• 蒜 3瓣
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽（薄盐生抽） 适量

培根炒儿菜，可脆爽可甜香的做法步骤

步骤 1

儿菜切片，焯水，吃不了味苦的可以不焯水，不焯水脆爽口感；

步骤 2

培根切片。

步骤 3

蒜切碎；

步骤 4

热锅凉油，油8成热下蒜炝锅，爆出香味放入培根煸炒至半熟；

步骤 5

放入儿菜煸炒，放入盐，少量薄盐生抽，翻炒；

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步骤 6

步骤 6

出锅，开吃；

菜谱创建时间：2024-04-15 08:11:29