包子馅料

作者： 米粒Q-Q漫生活

用料

• 胡萝卜 1根
• 圆白菜 半个
• 蒜苗 2根
• 肉沫 适量
• 干香菇 8朵
• 鸡蛋 4个
• 虾皮 适量
• 盐
• 料酒
• 老抽
• 酱油
• 五香粉
• 松茸鲜

包子馅料的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，圆白菜切细丝，干香菇泡软切丝

步骤 2

鸡蛋炒熟，用铲子扎碎

步骤 3

另起锅烧油翻炒肉沫，后加入香菇丝和虾皮，同时翻炒。

步骤 4

加料酒去腥，加适量酱油，翻炒。加入胡萝卜丝和圆白菜丝，继续翻炒。

步骤 5

炒至所有菜断生，加适量盐、鸡精（或松茸鲜）、五香粉， 一点点老抽调色

步骤 6

再把炒好的鸡蛋与蒜苗一起加入翻炒，炒好后关火待用

菜谱创建时间：2024-04-13 08:15:39