私房辣椒酱

作者： 米粒Q-Q漫生活

用料

• 红辣椒 5斤
• 营口大酱 2斤
• 白糖 0.5斤
• 蒜 0.5斤
• 胡油 8两
• 花椒（整粒） 1把
• 味精 适量
• 盐 适量
• 醋 1袋
• 花生、芝麻（可有可无） 适量

私房辣椒酱的做法步骤

步骤 1

胡油炸花椒，花椒炸黑捞出，此时可放花生、芝麻。 油放凉，待用。

步骤 2

红辣椒、蒜打碎，煮20分钟。

步骤 3

放入营口酱、醋、白糖，搅匀，继续煮少许时间。

步骤 4

最后放入味精、盐，放凉后放入备好的油，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2016-11-06 17:41:01