黄瓜丝切好。 土豆丝炒好。 鸡蛋炒好，炒的时候加点甜面酱。 甜面酱装到小碗里。
准备一只小碗，倒点食用油。 案板撒上面粉，准备好买来的饺子皮。 然后，开始： 1. 右手取一张饺子皮，左手给上面均匀抹上油； 2. 右手再取一张饺子皮，放在第一张饺子皮上面，左手给上面均匀抹上油； 3. ……（此处省略第2步13次） 4. 右手再取一张饺子皮，放在第15张饺子皮上面。 洗干净手，慢慢按压一沓饺子皮，按到面积增大一倍。 继续用擀面杖擀这一沓饺子皮，擀到图里的大小。 笼屉铺好笼布，冷水上锅蒸，水开蒸15分钟。
好啦，揭一张饼，刷上酱，卷上菜，开吃，超好吃～