一发肠仔包

作者： 小小群的一些事一些情

用料

• #面团部分#
• 牛奶 130克
• 糖 35克
• 酵母 3克
• 土鸡蛋 1只（大概41克）
• 高筋面粉 250克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 香肠 8根
• #其他#
• 番茄酱、沙拉酱、玉米粒 适量

一发肠仔包的做法步骤

步骤 1

面团部分除黄油、盐外全部放入面包桶，用厨师机2档搅打3-4分钟。 放入黄油、盐转6档搅打6分钟。

步骤 2

打好的面团盖上保鲜膜松弛10分钟，平均分割成八份，每份大概63克，盖上保鲜膜继续醒发10分钟。

步骤 3

小面团用擀面杖擀成长舌状再卷起来，放入烤盘，放烤箱发酵至2倍大。

步骤 4

烤箱预热190度

步骤 5

中间放入香肠，撒上玉米粒，挤上番茄酱和沙拉酱，烤箱中下层烤20分钟

步骤 6

可以在面包烤到15分钟的时候取出，放上芝士片，撒点欧芹大蒜盐、芝士粉增加风味

步骤 7

烤好的面包放凉就可以吃了~

菜谱创建时间：2024-04-06 16:49:26