辣皮子炒牛肉

作者： 噬元大喵喵兽

用料

• 牛里脊或者牛柳 300g
• 辣皮子肉辣椒
• 辣皮子线辣椒
• 西尔丹雪莲辣椒丝
• 葱
• 姜
• 蒜

辣皮子炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加盐 花椒粉 白胡椒粉 生抽 淀粉抓匀 最后放入食用油 腌半小时（注意买回来的牛肉如果切好了就不要再清洗了）

步骤 2

辣皮子开水泡30分钟以上，捞出攥干，去蒂，切小块备用，准备葱姜蒜备用

步骤 3

锅中放油，下牛肉滑熟，盛出备用，在放油，从姜翻炒，加入少许雪莲辣椒酱，再放入辣皮子翻炒，放入蒜翻炒。加入牛肉，放耗油，生抽，鸡精翻炒出锅即可

菜谱创建时间：2024-04-04 20:00:52