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凤梨酥(自用)
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作者:
cici_cy5re
皮还是简简厨房的好吃
用料
🍍凤梨馅
凤梨
皮23~24g 馅15g
冰糖
75g(后面再增减)
麦芽糖
20g(随意)
柠檬汁🍋
太甜的话再加
玉米油*黄油
5g
🍍酥皮部分32个 *16个
无盐黄油
250克*100g
糖粉
40克 * 25g
全蛋液
60克 *45-50g(一个全蛋+一个蛋黄混合)
低筋粉
300克 *120g
杏仁粉
25克 *55g
卡夫乳酪粉
25克*无
奶粉
40克*25g
盐
无 *1.5g
凤梨酥(自用)的做法步骤
步骤 1
步骤 2
菜谱创建时间:2024-04-03 15:45:26
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