魔芋切片,锅里接适量清水,水开将魔芋片焯水两分钟
捞出沥干水分备用
适量油热,下配料爆香
将焯好水的魔芋片放入翻炒均匀
可以不加盐了,本身泡菜就很咸了
真的很香很下饭哟,赶紧做起来吧~
1.魔芋最好买手工做的,现在市面上大多是魔芋粉兑的,买那种颜色深一点的,而不是很规则的那种