茄子肉丁面

作者： 王小胖就是我

茄子肉丁，可以配米饭、面条，甚至夹馒头。

用料

• 茄子 2根
• 猪肉 200克
• 葱姜 适量
• 甜面酱 50克

茄子肉丁面的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁，一定要有一点肥肉。茄子喜油。

步骤 2

茄子洗净切丁。

步骤 3

葱姜爆香。

步骤 4

放入肉丁，炒至变色，加水，炖熟肉后，放入甜面酱翻炒，再放入茄丁，放入一丢丢盐。。

步骤 5

炒至茄子变软，即可。

步骤 6

菜谱创建时间：2024-03-30 18:22:39