花菜掰开,盐水浸泡十分钟。焯水,沥干。
倒入盆中,加一勺香料油,一勺花椒油,拌匀。
倒入烤盘,230℃,5分钟,倒掉烤出的水。 230℃,10分钟。
少许油,炒香干辣椒或小米椒,加花菜,大火翻炒一分钟。 关火,倒料汁,金银蒜,翻炒一分钟。