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美食殿堂汕头,一抹春天的乡野气息
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作者:
玲珑心z
苦刺心嫩芽和前澜猪肉做成的原汁原味的苦刺心丸子。 吃下一个整个春天。 此刻的潮汕,不要错过野菜苦刺心的特别味道。 苦刺心的做法包括:苦刺心炒蛋、苦刺心芽触猪肉、苦刺心丸子等。 自制苦刺心丸子,叶子和猪肉的比例的0.5-1:5。 苦刺心,特别的乡野气息。没有中间地带,喜欢的如获至宝;不喜欢的,弃之如敝屐。 爱,或不爱,明明白白。
用料
苦刺心
100克
前澜猪肉
500克
鱼露
适量
美食殿堂汕头,一抹春天的乡野气息的做法步骤
步骤 1
摘采苦刺心的嫩叶,建议用剪刀,避免被刺伤手指。
步骤 2
猪肉和苦刺心一起剁,剁到感觉出浆加入适量鱼露
步骤 3
搓丸子,简单捏一捏
步骤 4
冷水下锅,捞掉白色浮沫
步骤 5
美味的苦刺心丸子
菜谱创建时间:2024-03-29 20:45:41
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