这玩意儿太好吃了❗️三重口感❗️梦龙冰激凌蛋糕

作者： 败家子不败家

北方停暖了，需要些热量来补充！ 低糖❗️低脂❗️无面粉❗️吃起来负担小一些！

用料

• 配料 4 个量
• 🍰蛋糕体
• 椰子粉 60克
• 可可粉 8克
• 泡打粉 4克
• 代糖(赤藓糖醇) 30克
• 牛奶 200克
• 全蛋 2个
• 🍰夹心奶油
• 淡奶油 60克
• 代糖(赤藓糖醇) 10克
• 低脂奶油奶酪 50克
• 可可粉 2克
• 🍰脆皮
• 黑巧克力 80克
• 椰子油 5克
• 坚果碎 适量

这玩意儿太好吃了❗️三重口感❗️梦龙冰激凌蛋糕的做法步骤

步骤 1

椰子粉，可可粉，泡打粉，代糖混合

步骤 2

加入牛奶和全蛋拌匀

步骤 3

倒入模具，抹平，烤箱中下层，上下火 170 度 20 分钟

步骤 4

淡奶油加入代糖打蛋器打至酸奶状(打至纹路深一些)或者用浓酸奶代替，不用打发更方便，在放入低脂奶油奶酪和可可粉拌匀，放入裱花袋冷藏备用

步骤 5

烤好放凉的蛋糕体用模具或杯口按压出圆形状

步骤 6

挤入夹心奶油

步骤 7

再盖上另一片蛋糕体，冰箱冷冻 30 分钟

步骤 8

黑巧和椰子油隔水加热至融化

步骤 9

倒入坚果碎拌匀，包裹住冷冻好的夹心蛋糕，再冷冻 15 分钟即可开吃

步骤 10

敲好吃，一口好满足！一起做起来吧！

菜谱创建时间：2024-03-28 21:34:18