白馒头

作者： 肉啊肉肉啾

用料

• 中粉 250克
• 老面 40克
• 酸奶 20克
• 水 125克
• 鲜酵母 9克
• 盐 2克
• 油 8克

白馒头的做法步骤

步骤 1

出缸饧面10分钟 直接分份搓圆整形

步骤 2

锅内温水发酵20分钟左右（观察面团发酵情况，实时调整时间）（室温17度）

步骤 3

温水蒸，13分钟左右，中大火

菜谱创建时间：2024-03-24 16:39:21