减脂美味酱牛肉（高压锅版）

作者： 极速蜗牛25

用料

• 牛腱子肉 5斤
• 葱、姜、大料、花椒、老抽、豆腐乳、黄豆酱、冰糖

减脂美味酱牛肉（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

泡去血水

步骤 2

用葱姜料酒焯水，去掉浮沫（最好先用酱料将生肉腌制一晚）（酱料：老抽，豆腐乳，大豆酱，料酒）

步骤 3

把肉和酱料放入高压锅，加入花椒、大料、冰糖、葱姜、水。上气30分钟。

步骤 4

煮熟后在汤汁浸泡一夜，入味。

步骤 5

这个汤，来碗牛肉面也不错

菜谱创建时间：2024-03-23 23:02:23