一、香煎杏鲍菇 杏鲍菇切片不用焯水,上锅煎,橄榄油花生油或玉米油都行,两面金黄,之后分散撒黑胡椒海盐,然后倒点生抽,耗油。出锅前放黄油一小块,巴拉巴拉出锅。 最后做完觉得还是花生油做的好吃。 配奶香玉米汁: 大米小米玉米冰糖牛奶水! 汉堡 或炒青菜,蒸白薯山药玉米,大米小米花生大枣糊糊,馒头 莲子百合冰糖银耳大枣
二、炒口蘑很鲜 锅里放油,放肠炒一下,口蘑切一半放进去,一起放盐,慢慢煎着,快熟了放一点蚝油,也可以加黑胡椒。
三、年糕口蘑汤或豆腐口蘑汤 口蘑下锅煎一下,口朝下,煎出水之后,煎黄了以后,翻面,煎出汤以后,剪一下,放锅里,锅里放热水。加年糕片或豆腐,水开放炒好的肉。加盐,油菜叶。最后放辣椒丁,葱花,香菜! (里脊肉用盐,胡椒粉,料酒腌制,过油炒,葱姜,放油菜梗)