懒人版豆腐脑

作者： 三小只de饲养员

用料

• 内酯豆腐 2块，700克
• 盐 2克
• 汤汁部分：
• 生抽 2勺，16克
• 老抽 1勺，6克
• 蚝油 1勺，10克
• 紫菜 3～5克
• 木耳 5～6朵
• 榨菜丁 适量
• 炸黄豆或花生米 适量
• 辣椒油 随意
• 香菜 随意

懒人版豆腐脑的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐加盐煮5分钟

步骤 2

料汁调好，准备200ml水煮开，加淀粉水煮粘稠

步骤 3

豆腐脑煮好后先盛出来

步骤 4

煮好汤后浇上去，花生碎，榨菜，辣椒油，香菜是直接放到碗里的不用煮

步骤 5

煮了刚刚好3人份

菜谱创建时间：2024-03-23 14:44:59