酸溜土豆丝

作者： 柚子615

偶然某薯视频中发现的食谱，觉得煮了挺好吃的，记录下来自留～

用料

• 土豆 1个（大）
• 青椒 1个
• 葱 1根
• 花椒 一丢丢
• 陈醋 1汤匙
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 味精 一丢丢

酸溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

1⃣️土豆丝切丝，切丝后用清水洗掉淀粉，备用； 2⃣️青椒切丝、葱切粒备用；

步骤 2

3⃣️锅热放油，油热将花椒粒倒进去爆出香味，后将花椒粒夹出；

步骤 3

4⃣️放入葱粒爆香

步骤 4

5⃣️接着放土豆丝和青椒丝，加入1汤匙陈醋，翻炒一会；

步骤 5

6⃣️再放1勺盐、1勺酱油、一丢丢味精（味精看自己需要可放可不放），继续翻炒，炒熟出锅！

步骤 6

香喷喷的酸溜土豆丝就出炉啦～😝 😋个人感觉尊的很好吃，而且简单快手，喜欢酸溜土豆丝的小伙伴们可以试试～

酸溜土豆丝的小贴士

1⃣️醋选陈醋最好（我放的是保宁醋） 2⃣️青椒丝可放可不放，原版放，我个人对青椒一般所以没放 3⃣️花椒10粒以内就可以，放多了可能容易觉得有点苦味或者花椒味太重 4⃣️味精也是看个人喜欢选择放还是不放 5⃣️调料建议看个人煮的量适当放，不一定依足食谱用量

菜谱创建时间：2024-03-16 13:30:24