清洗金针菇 把多余的水控干 让金针菇表面是湿润的
放上奥尔良腌料 随喜加 可以按我的克数加 可以少加 但不建议多放 因为烤完味道会加重 放多了会咸
喷上一丢油 不加也可以 抓拌均匀 腌半个小时左右 着急吃可以腌个五六分钟也行
放在空气炸锅里 铺平 我的是山本 190度15分钟 (仅作参考 需根据自己的空气炸锅进行调节)中间记得多拿出来几次翻拌 让每面都能烤到 ❗️注意:放入之前要把金针菇控干水分 这样可以缩短烤的时间 中途翻拌的时候有水析出 记得用厨房用纸吸干水分 如果不控直接烤时间会久一点 会是比较水润的口感 不太像炸金针菇了
烤完金针菇会缩 不过口感可以八成媲美油炸的了
1.口味清淡的可以减少奥尔良腌料的克数 不因为腌好感觉颜色不够深怀疑自己是不是加少了 怕烤出来没味道 烤完了味道是会加重的 不要问我为什么知道😭 2.放入之前要把金针菇控干水分 这样可以缩短烤的时间 中途翻拌的时候发现有水析出 记得用厨房用纸吸干水分 如果不控直接烤时间会久一点 会是比较水润的口感 不太像炸金针菇