1 取一碗放在主锅盖上,在碗里秤出杏鲍菇,取下备用。 2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆,将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒,朝上放置。盖上刨切盖,将准备好的杏鲍菇固定在推杆上,插入进料口宽口部分,以Spiralizing切丝,同时轻轻按压推杆,重复操作直至切完所有杏鲍菇,取出多功能果蔬处理器及轴,把切好的杏鲍菇放入蒸锅,盖上蒸锅盖备用。 3 将洋葱、蒜头和油放入主锅,以5秒/速度5切碎。 4 加入猪肉肉糜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白 胡椒粉和水,架上装有杏鲍菇丝的蒸锅,以 15分/Varoma/速度1蒸煮。 5 将蒸锅里的杏鲍菇丝装碗,淋上主锅内的肉糜酱汁,即可享用。
营养价值 每1人份 热量 345.2 kJ / 82.5 kcal 蛋白质 8.3g 碳水化合物 15.3g 脂肪 1g 饱和脂肪 0.3 g 膳食纤维 5.8 g 钠 69 mg
为减少食材切碎或缠绕,建议使用直径3-5厘米,长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作,切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式,设置速度4,时间最多不超过30秒。(例如,较粗的节瓜可以切去一些,并确保直径为5厘米,已达到最佳效果)。 剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。