制作: 1将香草籽取出,连同香草荚一起放入牛奶中,再放入黄油,煮至沸腾。 2冷却后取出香草荚。 3将糖和鸡蛋用蛋抽搅匀。 4将低粉倒入蛋液搅匀。 5牛奶液慢慢加入面糊搅匀(法式热冲)。 6过筛后密封冷藏48小时。 7冷藏结束后,模具刷黄油 8取出面糊,加入朗姆酒搅匀,倒入模具9分满。 烤制:提前预热烤箱 烤完立即脱模。 风炉模式:210 60分钟