春季新鲜的荞头苖洗干净;
把头部须部都去除,再次清洗干净;
冷锅下油先将腊味煸出油脂,再爆香蒜瓣;
倒入荞头苗不时翻炒;
软身后放入盐和生抽蚝油调味;
快手翻炒均匀后即可;
咸香可口的一道家常菜,好餸饭~