番茄玉子豆腐粉丝煲（姜妍同款）

作者： 王小只26

只用10分钟，好吃好吃！！！好吃到想喝酒，这个配方无敌

用料

• 【食材】
• 日本豆腐 2条
• 虾 5只
• 绿豆粉丝 1捆
• 金针菇 150g
• 番茄沫（切小块打碎） 1个
• 【酱汁】
• 蒜沫 3瓣
• 小辣椒 2根
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 水 半碗
• 【锅具】
• 砂锅 1个

番茄玉子豆腐粉丝煲（姜妍同款）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，准备开干

步骤 2

粉丝提前泡水

步骤 3

金针菇洗好，平铺在砂锅，作为底层

步骤 4

日本豆腐切片

步骤 5

拿个袋子，装上玉米淀粉，然后把日本豆腐放进去摇一摇，让均匀粘上淀粉

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步骤 6

步骤 6

番茄切块

步骤 7

用料理机打碎沫

步骤 8

最后就像果汁一样，如果比较难打可以适当加点水

步骤 9

放进锅中煎，煎到两面金黄

步骤 10

虾去虾线，开边，下锅再煎虾

步骤 11

粉丝第二层，铺在金针菇上面

步骤 12

倒进去番茄汁

步骤 13

将日本豆腐，虾摆好

步骤 14

酱汁： 1.半碗水 2.2勺生抽 3.1勺老抽 4.蒜末 5.辣椒 倒进去砂锅中

步骤 15

盖好盖子焖5分钟左右

步骤 16

收汁，最后成果

菜谱创建时间：2024-03-08 19:15:45