酱汁日式豆腐

作者： li明月

百吃不厌的下饭素菜😊外香里嫩😍无敌下饭😊素菜也能吃得比肉香😄😄😄

用料

• 日式豆腐 4条
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 葱 2根
• 小米辣、蒜米 各1～2个
• 淀粉、清水 适量

酱汁日式豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把豆腐连包装袋用刀在中间处切成两段（如图），再把豆腐挤出去袋。

步骤 3

把豆腐切成厚片，约2cm左右。再两面沾上淀粉待用。

步骤 4

锅热倒入适量的油，一个一个的放入沾过淀粉的豆腐下锅煎。

步骤 5

煎至一面定型后，再翻面煎另一面。

步骤 6

煎至两面金黄，出锅待用。

步骤 7

蒜米、小米辣、香葱切粒待用。取一个碗倒入生抽、蚝油、白糖、淀粉、水搅拌均匀，调成淀粉酱汁待用。

步骤 8

锅热倒入适量的油，放入蒜米、小米辣、香葱煸出香味。

步骤 9

再下煎过的豆腐搅拌均匀。

步骤 10

然后下调好的酱汁大火煮沸，盖上锅盖焖煮1～2分钟收汁。

步骤 11

出锅煎撒入葱粒。

步骤 12

吃得比肉香的酱汁日式豆腐就做好了。

步骤 13

😍看着有没馋到你了？

步骤 14

😊上桌，准备享受美味😍😍😍

菜谱创建时间：2020-06-30 15:43:20