先把牛奶、玉米油、蜂蜜放进容器中，用蛋抽搅打均匀（此处可加1克食盐同搅） 充分搅匀乳化后加入蛋黄。
充分搅匀。
筛入糯米粉。
搅成顺滑无颗粒的糊状。
蛋清加两滴白醋或柠檬汁，电动打蛋器打到鱼眼大泡时加入三分之一细砂糖；打到细泡时加入三分之一细砂糖；打到有明显纹路出现时加入剩下的细砂糖～ 打至纹路加深，打蛋器有明显阻力，并且提起打蛋器有大弯钩时即可。
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合。 混合时用切拌的方式。
混合好的蛋黄糊倒入蛋白盆中，继续切拌混合。
混合均匀的样子。
模具刷油，刷多一点儿才防粘。
将蛋糕糊倒入模具八分满（喜欢芝麻的可撒点白芝麻） 烤箱提前180度预热十分钟。 将模具放入，170烤23～25分钟。具体温度时间以自家烤箱为准，蛋糕上色满意即可出炉。 ＿
我用了一个玛德琳蛋糕模，出来几个小贝壳😄 刚出炉的糯米粑粑外壳酥脆，里面糯叽叽，当真超级好吃呀！ 喜欢糯米食物的宝宝不要错过哟😍
不吃太甜的同学可适当减糖或减蜂蜜。