惊蛰节气清肝减脂不伤脾胃

作者： 水中看海鱼游云海

绿豆芽是偏凉的，所以一定要搭配着吃。 春韭温中，既有助于浊气排出，又利于阳气生发； 胡萝卜滋肝明目，调理消化不良； 黑木耳一直是清肝的代表食材，能促进体内循环、新旧更替。 鸡蛋和馄饨皮，优质蛋白质和碳水必不可少。 如果是脾胃比较寒的人，可以再加一些姜芽进去。 这种做法，就连不爱吃蔬菜的孩子也会大口大口吃个不停。

用料

• 绿豆芽 一小把
• 黄豆芽 一小把
• 韭菜 一小把
• 胡萝卜 半根
• 木耳 6朵
• 鸡蛋 2个
• 馄炖皮 8个
• 生抽 2勺
• 蚝油 少许
• 油 少许
• 盐 少许

惊蛰节气清肝减脂不伤脾胃的做法步骤

步骤 1

1.备菜：胡萝卜切丝；木耳泡发剪碎；豆芽、韭菜洗净；鸡蛋炒嫩弄碎。

步骤 2

2.炒：生抽两勺，蚝油少许，把这些碎碎拌匀，炒到断生。

步骤 3

3.包：饺子皮或者馄饨皮擀薄、擀大，把断生的馅料装进去。

步骤 4

4.蒸：上锅蒸到熟、蒸到透明。

惊蛰节气清肝减脂不伤脾胃的小贴士

1.五色入五脏，爱生气、容易上火的可以多放一些绿豆芽，脾虚的可以多放一些黄豆芽。 2.对胡萝卜过敏的人不放胡萝卜。 吃豆芽，想要效果“顶” 抓住这个小诀窍：别加醋和肉

菜谱创建时间：2024-03-05 13:39:16