什么模具都可以! 提前中火预热锅,把模具放进去打一颗从(冰箱里拿出来的蛋)记住清洗一下蛋壳表面(脏),转小火
倒入 100ml 清水,用盖子盖住,蒸汽焖蛋
水越变越少的时候,打开锅盖,用一把小刀脱模,可以自由发挥蛋上放什么酱汁
注意:焖蛋的时候火一定要小,不要着急,这时候你可以刷牙,洗脸都来得及