1 将水放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内放入茄子，盖上蒸锅盖，以30分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸锅，将茄子用手撕成条状备用，清空主锅。 2 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。 3 加入二荆条，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以 13分/120°℃/小勺翻炒。 4 加入撕成条状得茄子、生抽、蚝油、糖、麻油和皮 蛋，以20秒/反转速度2混合，倒入碗内，即可享用。
营养价值 每1人份 热量 402.8 kJ / 96.3 kcal 蛋白质 5.6g 碳水化合物 10.8g 脂肪 4.2g 饱和脂肪 1g 膳食纤维 3.3g 钠 217.9 mg