三个鸡蛋炒散,3毛钱韭菜,两个王中王火腿肠2元一根的,半根胡萝卜,一点葱。 以上材料切碎,放到一起。
馅里放入少许耗油,五香粉,盐,生抽,香油,油,搅拌均匀。
和一碗饺子面,剂子做大一点,擀皮成正方形,四面包起来。 四面留皮,上面包一下,下面包一下,左面包一下,右面包一下,捏在一起,上锅水开蒸15分钟即可。