鸡爪排骨焯水冲洗干净备用
锅中倒油 油热 下大蒜姜片花椒 (随便多少都可以)豆瓣酱1勺煸炒 加入4颗冰糖 开小火翻炒片刻
接着再倒入排骨鸡爪 火锅料1坨 继续炒 炒出香味加水 莫过肉 盖盖开大火烧开
烧开 放入2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油翻炒一下 开小火焖煮15分钟
15分钟后 加入芋儿继续在煮15分钟 就可以了
最后起锅 放入一些蒜末 葱花 干辣椒 青花椒 泼上热油 就完成啦✅