开口笑

作者： 泡芙爱美食

用料

• 低粉:500g 泡打粉:5g 糖150g 蛋:1个 水:100g 油80g
• 表面生芝麻适量

开口笑的做法步骤

步骤 1

1.粉质配料放在一起，推开中间放其他材料搅匀

步骤 2

2.粉质材料和糊状材料混到一起，压板叠加按面。不能揉不能上劲 3.活好面醒发20分钟左右 4.分面团揉成一个个球，沾水后马上粘芝麻捏实

步骤 3

5.油温后放入球，用工具在油表面平搅，使食物受热均匀，达到开口的状态

菜谱创建时间：2024-02-29 14:43:28