一人食，减餐，白菜豆腐煲

作者： 精致的虎牛

逢年过节月半三斤（还多😓），在家里吃的多运动少于是乎在家人一句一句不胖不胖的声音迷失了自我。等假期结束一上称，大呼“OMG我的天哪”。

用料

• 生抽 一勺，北方吃饭用的那种勺子
• 薄豆腐 切好的8片
• 卤牛肉 40--50克
• 白菜 两片大白菜
• 西兰花 两个小朵
• 植物油 5克

一人食，减餐，白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

白菜洗净（今天中午本来打算吃西兰花，发现还有豆腐，临时决定改白菜豆腐，所以就象征性的放了两小朵西兰花，可忽略哈😊） 锅里加油，豆腐切片煎制成金黄色夹出来备用。 这个时候我是不再放油的了，白菜帮子放在最下面，接着是白菜叶、煎好的豆腐、卤牛肉。 生抽一勺其实有点多，因为我是做菜的时候才发现没有盐啦😭，调料充足的情况下不建议加一勺小半勺就可以，又放了一个干辣椒提提味，我比较喜欢吃辣无辣不欢啊😄😄😄。 然后就可以盖上锅盖去炖了

步骤 2

炖制白菜软烂入味就可以食用啦 主食的话是在店里买的馒头，吃了半个状态是饱饱的。

菜谱创建时间：2024-02-26 13:11:19