干明太鱼皮洗干净。凉水泡软，剪成小段。。带着鱼肉口感会更好。，泡软之后，锅里添水。放入泡好的鱼皮。，煮开之后放入一勺生抽。再次煮开放入切好的萝卜块。加入牛肉粉，盐 味精。葱花。煮到萝卜软烂。放入少许辣椒面，临出锅前放入少许香油，不喜欢可不放。放入香菜。出锅即可。味道真的非常鲜美。