外酥里嫩大生蚝

作者： 追风小姿娘

炸大生蚝

用料

• 生蚝 18个
• 鱼露
• 鸡蛋
• 玉米淀粉
• 香菜

外酥里嫩大生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗干净，加入鱼露和香菜和胡椒粉调味腌制

步骤 2

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

搅拌鸡蛋均匀后使得生蚝有粘性，再把玉米淀粉加上去搅拌

步骤 4

大概这样稠度，加入盐混合均匀

步骤 5

炸一边后。晾凉再复炸一遍更酥脆

菜谱创建时间：2024-02-25 15:27:54