江米条

作者： 泡芙爱美食

用料

• 熟糯米粉:200g 生糯米粉:50g 水:200g 糖:60g

江米条的做法步骤

步骤 1

1.锅内放入水和糖，水热快开有水泡声放入200g熟糯米粉，不停搅拌成团 2.成团后案板放干淀粉，再将50g的生糯米粉少量多次揉入成团的糯米团中揉成团 3.稍醒一会儿，将面团擀成大概1.5厘米厚度的大片 4.将👌🏻成片的面团切成适当的段 5.要是想沾芝麻，沾水后裹上生芝麻 6.油温五成热（筷子放里面有密泡上来)，将切好的江米条放入锅中，用筷子轻搅 7.炸好后放入盆中淋上蜂蜜后撒上白砂糖 注:吓得时间不够凉后不脆

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-02-25 15:14:09