准备好所需要的东西: 提前将黑芝麻、核桃、花生炒熟;红枣去核对半剪开
核桃,红枣,枸杞,花生混合一起
不粘锅中加入麦芽糖、水、红糖 注意:麦芽糖非常难直接从罐子里倒出来或者舀出来。可以将手用水打湿,直接上手抓出想要用的量
开中小火熬化
熬到冒大气泡
提起铲子,糖浆可以挂旗的状态
调至小火,倒入核桃+花生+红枣+枸杞
迅速搅拌均匀
继续小火,倒入黑芝麻
翻拌均匀后关火
从锅中转移到方盘里(垫上油布),用擀面杖压实擀平整
晾到手温时,倒扣出来,先切成长条
看一下横切面
再切成块
真的超级超级香,非常爱吃