一、备菜：蒜切沫；香菇切片；红黄甜椒切成条状；上海青掰成单叶片。 二、热锅冷油，先放入蒜沫炒香，然后放入香菇，中火翻炒约一两分钟后放入小白菜和红黄甜椒，持续翻炒至香菇和小白菜变软就可以啦。 三、加入一小茶匙生抽和一小撮盐，关火出锅。 美美享用~