羊肉焯水,起锅热油下入肉翻炒爆香微微变色倒入料酒放入豆瓣酱,葱姜蒜爆香后加入白糖,生抽老抽,翻拌均匀倒入开水,加入花椒,大料,桂皮,香叶,草果。炖煮一会儿,尝尝味道转入高压锅12分钟后,加入白萝卜,炖煮收汁即可,撒点香菜 即可出锅over🎉
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