窝里放水，煮开后放面，散开后，倒出来，冲冷水过滤。
提前切好香肠，准备好鸡蛋。
切好葱花，面放盐，生抽，耗油搅拌放好。
锅里放油，放鸡蛋，放香肠，炒
再倒入搅拌好的面条，炒
放入葱花，可放点酱油补一下味道。
装碗里，完成。