蛋挞液配料

作者： 果酱YOUYOU

记录一下我常用的葡式蛋挞液配方，可以做正常大小的蛋挞5-6个

用料

• 牛奶 24克
• 淡奶油 30克
• 白砂糖粉 7克（喜欢甜的可以加到10-15克）
• 蛋黄 三分之一到二分之一个
• 炼乳 2.5克
• 面粉（普通和低筋都可以） 2.5克
• 朗姆酒 3滴左右

蛋挞液配料的做法步骤

步骤 1

牛奶稍微加热，融化糖粉，再把其他的倒一起搅拌均匀，不要打发，只是搅拌均匀，过筛后使用。

菜谱创建时间：2024-02-07 17:43:58