烤箱150度中层20-23分钟左右。
出炉轻震晾一下。
不要出炉就翻面。
150克淡奶油10克糖加入60克甘那许搅打（卷的奶油可打硬些）
抹上巧克力奶油。
借助擀面杖硅胶垫卷起，放冰箱冷冻。
100克黑巧加15克椰子油隔热水融化后加入榛子碎。手剥榛子用擀面杖压碎颗粒有点大哈。不过榛子裹上巧克力那是真的好吃（皮薄且脆椰子油多点，皮厚且脆巧克力就多点）
脆皮酱淋在冷冻过的蛋糕卷上（天冷一下就凝固了，天热就放冰箱冷藏会）
锯齿锯刀用热水烫下 会切的很平整。