洋葱切丝备用
备好牛肉丸
锅内热油炒圆葱丝和干辣椒
糖 牛肉粉 松茸鲜 麻辣鲜 白芷粉 胡椒粉 一起加进去翻炒
加入牛肉丸一起翻炒
倒一点点老抽上色,加适量开水,小火炖一会
这道菜的灵魂就是要不吝啬的放孜然粉
加孜然粉翻炒,大火收汁
出锅
这道菜洋葱丝比牛肉丸还出彩,可以多炒一会入味