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香肠面包(一次发酵)

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作者: sherry-D
做了20个

用料

香肠面包(一次发酵)的做法步骤

步骤 1

把除香肠和黄油的所有材料加到厨师机,先3档后6档,整个过程12分钟

步骤 2

加入黄油,先3档再6档,大概5分钟

步骤 3

打好以后直接分成20份,我懒所以没有醒发一下

步骤 4

搓成长条

步骤 5

大概有4根香肠那么长

展开全部
步骤 6
步骤 6

这样包起来

步骤 7

全部定型好

步骤 8

烤箱32度,发酵一小时

步骤 9

变大1.5-2倍

步骤 10

刷蛋液

步骤 11

烤箱风炉170度 20分钟,图片是一半的时间,到一半拿出来换一下烤盘方向,让面包受热均匀

步骤 12

出炉全部变得像毛毛虫一样

步骤 13

哈哈哈。这次心有点空

菜谱创建时间:2024-01-30 22:19:55
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