星空咸曲奇

作者： 朵儿de饵

这是一款简单的黄油曲奇，简单易操作，不需要打发黄油，也不需要复杂的材料，不添加泡打粉，但是口感香酥可口，味道有点像香葱饼干。吃惯了甜饼干，这个咸曲奇会带给你不一样的美味～适合喜欢咸口，或者不喜欢太多糖分的朋友们！ 之所以叫星空，是因为烤出来的图案莫名觉得有点像梵高的那副叫做“星空”的名画，当然，也可以通俗点，叫它紫菜虾米曲奇饼干……

用料

• 黄油 72克
• 糖粉 12克
• 牛奶 18克
• 盐 1.5克
• 低筋面粉 130克
• 虾皮 6克
• 紫菜 3克

星空咸曲奇的做法步骤

步骤 1

称好紫菜和虾皮。紫菜撕成小片。

步骤 2

加温水清洗一下。

步骤 3

攥干水分捞出。

步骤 4

黄油软化至能够轻松戳透。加上糖粉，牛奶，盐。糖粉我一直用的舒可曼糖粉，做出来口感比较好。

步骤 5

用手动打蛋器搅拌均匀。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加面粉。

步骤 7

先搅拌至成小团

步骤 8

再加入虾米紫菜，混合成面团。整理成长方形。

步骤 9

曲奇模具上面放保鲜膜，把面团放保鲜膜上。

步骤 10

然后用保鲜膜包裹好面团。放冰箱冷冻1小时至面团变硬。

步骤 11

切成0.7cm宽的方块。

步骤 12

放到铺好油纸的烤盘上。

步骤 13

预热好烤箱，170度烤20分钟，不一定都是这个温度和时间，烤至饼干微微发黄就可以了。取出以后晾凉才会变得酥脆。

步骤 14

酥香可口！营养丰富！

菜谱创建时间：2024-01-30 22:14:45