韭菜切段, 培根切丝, 蘑菇切片备用。
热锅冷油, 放入培根丝和蘑菇片, 撒少许胡椒粉。快速翻炒一分钟左右。 锅中加少许水, 然后放入韭菜。快速翻炒30~60秒即可。 若不够咸, 加适量的盐调味。
出锅装盘。 趁热享用。