锅中放水先煮几个冷冻的牛肉丸
牛肉丸煮到浮起放入方便面一起煮
煮好的方便面和牛肉丸捞出过下凉水控干水分
牛肉丸切片,香菜切段
红菜苔去老皮斜切片
摊个鸡蛋皮
鸡蛋皮改刀切丝
锅里喷一点油,先放红菜苔和牛肉丸,加一点盐翻炒
再放入方便面和鸡蛋丝,淋一点蒸鱼豉油或生抽翻炒
出锅前放香菜扒拉两下,饭菜都有啦