酿豆腐快速挖坑工具

作者： 清汤锅不要麻酱

我妈让我复刻一道客家名菜酿豆腐，酿豆腐需要在豆腐表面挖个坑把肉馅填进去，如果直接用勺子挖坑的大小深度不好控制，而且容易把豆腐搞碎。 机智的我发现了一个可以均匀给豆腐挖坑的工具哈哈哈哈。

用料

• 锡箔纸卷轴固定器

酿豆腐快速挖坑工具的做法步骤

步骤 1

把工具扣在切好的豆腐块上，垂直向下按压到豆腐块厚度的一半的深度。 豆腐表面得到一个圆圈凹槽，用茶匙小心翼翼地将圆圈内的豆腐挖出。

菜谱创建时间：2024-01-28 01:00:06