炝拌油

作者： 我是南方小土豆

拌凉菜、吃面条，香得不得了～ 无需技术，厨房小白即可完成✅ 想做就动起来吧！💪

用料

• 油 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 香菜 3根
• 洋葱 半个
• 大葱 1根

炝拌油的做法步骤

步骤 1

锅中倒入适量油，尽量多点，烧至五成热，加入洗净切段的大葱、洋葱、香菜，小火炸。

步骤 2

炸大葱、洋葱、香菜时将干辣椒剪短，加入适量花椒，用温水泡10分钟，沥干。

步骤 3

大葱、洋葱、香菜炸至焦黄捞出。

步骤 4

倒入洗净的干辣椒和花椒，继续小火炸。

步骤 5

炸至变色。

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步骤 6

步骤 6

倒入芝麻继续炸1分钟，关火。

步骤 7

完成啦🎉

步骤 8

吃面条太香啦，明天再拌个凉菜😋

菜谱创建时间：2024-01-27 22:49:59