自制蒜茸辣椒酱

作者： 我是南方小土豆

味道巴适惨了！超级下饭，吃面那味道简直不摆了！

用料

• 尖椒 10个
• 大蒜 1个
• 生抽 适量

自制蒜茸辣椒酱的做法步骤

步骤 1

将尖椒放在火上烤，烤至表皮起皱，有些黑块，放在旁边冷却

步骤 2

把大蒜切碎待用

步骤 3

将冷却的尖椒切碎，放在碗里，把大蒜和切碎的尖椒用筷子搅拌均匀，放入适量生抽，再搅拌均匀。

自制蒜茸辣椒酱的小贴士

烤尖椒不一定要用木火，天然气也可以。

菜谱创建时间：2016-03-20 15:06:40