清香柠檬球

作者： 兰青娜

配方来自：秀逗女士的书籍《水果与点心的甜蜜碰撞》

用料

• 柠檬 1个
• 黄油 60克
• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 1/2小勺
• 盐 1/4小勺
• 蜂蜜 1勺

清香柠檬球的做法步骤

步骤 1

把黄油放在盆里隔水融化

步骤 2

将蜂蜜加入融化的黄油中搅拌均匀

步骤 3

把面粉、泡打粉、盐、白糖放入黄油盘中，搅拌均匀

步骤 4

把柠檬的黄色表皮削下来，然后一分为二，挤出柠檬汁，可以用手动榨汁机（如图）

步骤 5

将柠檬皮与柠檬汁加入面粉盘中，搅拌均匀，30克搓成一个球

步骤 6

放入烤箱170度，20分钟

清香柠檬球的小贴士

（1）如果面粉太干，可以加入一点点水，千万不要加多 （2）如果是小柠檬，可以 X2 .

菜谱创建时间：2024-01-26 14:29:09